房縣新聞網訊 記者 曹其琪 通訊員 張文凱 報道：5月8日，全縣首條抹茶生產線在窯淮鎮正式投產。該項目標志著房縣茶產業在延鏈、補鏈、強鏈的道路上邁出關鍵一步。

當天上午10時，在房縣弘和茶業有限公司生產車間，一條嶄新的自動化生產線正在高速運轉。帶著晨露的鮮葉從采摘基地運抵后，即刻進入加工環節。經過高溫蒸汽殺青、干燥冷卻、切茶風選、葉梗分離等多道工序，僅用一個多小時，原本普通的鮮葉搖身一變，成為色澤翠綠、品質上乘的碾茶。整個生產過程高效、潔凈，實現了從“田間”到“車間”的無縫銜接。

該生產線由房縣弘和茶業有限公司投資700萬元建成，日處理鮮葉能力達1.5萬斤。長期以來，我縣茶葉加工主要停留在綠茶和紅茶等傳統品類，產品結構單一，夏秋茶資源利用率不高。抹茶生產線通過引入先進的蒸汽殺青與物理風選工藝，有效盤活了夏秋茶資源，將茶葉附加值提升到一個新高度，推動窯淮茶葉加工從傳統領域向高端抹茶領域拓展。

房縣弘和茶業有限公司總經理 昝明：“產品主要銷往江浙地區，訂單供不應求。預計年產能達150噸、產值3000萬元。這條生產線大幅提升了標準化水平和產能，讓我們有信心進一步拓展高端抹茶市場。”

據介紹，此次抹茶生產線投產只是房縣弘和茶業有限公司深耕窯淮茶產業布局的第一步。企業還將啟動配套建設超微研磨精加工生產線，打通從鮮葉到碾茶，再到抹茶粉的全產業鏈條，構建起完整的高端抹茶產業體系，讓房縣的優質茶葉走出大山，走向更廣闊的市場。

一審：宋娥

二審：程艷

三審：龔成龍

（責任編輯：宋錢)